ホルモンの幸楽

弘前方面に進行中に嫁のお友達から指令が届く

「鹿角を通るんならホルモンたべな！」

って事でコッテコテのお店を指定されたのだ

鹿角ホルモン　旨し！　（＾∇＾）

ジンギスカン鍋にどーんとホルモン投入し、

鍋の下回りを豆腐で覆う、

ホルモンの上にキャベツで蓋をする様に被せ

蒸し上げて食べる料理

豆腐に焦げ色がついて来たら食べ頃との事

2人前で1,400円也で済んでしまった