土筆で油断した

蕗の薹、筍ときたらもちろん土筆も食べたいね

四国に10日も行っていた間に地元ではすっかり

春日和だったらしく土筆の時期はもう終わり

それでも探したら卵閉じ一人分の量が採れたので

今晩のメニューのひとつに加えてもらった。

今年は油断したわ、

標高のある地域に行けばまだ採れるから

蕨と一緒に採るかな